Além de muito saborosas, as nuts possuem excelentes propriedades nutricionais para o bom funcionamento do organismo (ação antioxidante, equilibra o colesterol e evita a formação de placas de gordura). Entre os nutrientes, encontra-se cálcio, cobre, ferro, fósforo, vitamina E, vitaminas do complexo B. Segundo estudos publicados nos Estados Unidos, todo esse arsenal nutritivo das nuts colabora para reduzir os riscos do mal de Alzheimer, de ataque cardíaco e doenças coronarianas, além de aumentar a disposição física e o desempenho esportivo.
SORVETE CASEIRO COM AMÊNDOAS
Receita enviada por Elaine Vieira Campos (São Paulo / SP)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 lata e meia (mesma medida da lata de leite condensado) de leite.
1 tablete de 250g de chocolate meio amargo.
1 xícara (chá) de amêndoas glaceadas Nutty Bavarian picadas pela metade.
Modo de Preparo:
Desligue a batedeira e adicione as amêndoas.
Misture delicadamente com uma colher e leve à geladeira por 6 horas.
Retire e leve ao congelador até endurecer.
Reportagem: Kelly Bassi